俺のラーメン記録

美味い★☆☆☆☆ おすすめ★★☆☆☆ 凄く美味い★★★☆☆ やられた★★★★☆ マイベスト★★★★★

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香家 新代田本店


◾︎鬼・坦々麺
◾︎890円
◾︎★★☆☆☆
◾︎東京都世田谷区代田5-29-6


坦々麺専門、ビリビリ痺れる真っ赤な濃厚ごまスープ、辛さ結構強めですがしつこくまとわりつく辛さではないです。
坦々麺で細ちぢれ麺なのも新鮮に思えました。
  1. 2014/02/27(木) 18:24:56|
  2. 東京
  3. | トラックバック:0

弾岩ラーメン


◼︎濃厚とんこつ(醤油味)
◼︎700円
◼︎☆☆☆☆☆
◼︎秋田県秋田市飯島道東2-14-15 小野ビル 1F

とろみがかる寸前くらいの濃いめとんこつスープと中太麺。

魚介とWスープ?なのかな?

まあ味は悪くないのですが、値段的には納得できない味。

700円が高く感じるってくらいなんか普通なんですよねー…。

店名が凄いだけに、もうひとつ個性が欲しいと思ってしまいました。
  1. 2013/11/24(日) 10:12:40|
  2. 秋田
  3. | トラックバック:0

マシンガン


◼︎醤油1型(並)
◼︎700円
◼︎☆☆☆☆☆
◼︎秋田県秋田市広面土手下114-1
秋田の二郎系といえばここ!というイメージがあります。

襲いかかるハードにギトギト、ジャンクなスープときしめん一歩手前の極太麺。

もはや二郎よりヤバイです。

いやー…。


言い訳をすれば二十代前半ならいけた。


自分のラーメンという額縁を抜け出して遥か遠くへ行ってしまった、もはやラーメンなのかなんなのかわからないラーメン。


並すら完食できませんでした。


人気店なだけに好きな方々には非常に申し訳ない…。


自分は無理です。
  1. 2013/11/23(土) 12:47:33|
  2. 秋田
  3. | トラックバック:0

地獄らーめん 青山屋


■地獄ラーメン初級
■800円
■☆☆☆☆☆
■東京都渋谷区笹塚2-22-5
辛味噌入りのスープ、中太麺、ネギ多め。

ネーミングそそられますよねー!

怖いので初級にしましたが辛さに応じて中級とか上級とかランクアップしてくみたいです。

紙エプロン要りますか?なんて服にスープが飛ぶのを配慮してくれたりサービスもいいですねー!

お味は?

いや、お味の前に…。

売りであるたっぷりネギを乗せたせいか…。


非常ーーーーに!


温い!


はっきりいってこの温さは美味いだ不味いだ言えませんレベル。


まだ始まってもいません。
  1. 2013/09/20(金) 02:04:37|
  2. 東京
  3. | トラックバック:0

長浜や 笹塚店


■博多ラーメン
■600円
■☆☆☆☆☆
■東京都渋谷区笹塚1-58-7
甘くて優しいこってり豚骨スープにバリ硬中細麺。
少し雑味がありつつも本場九州で食べたのに結構近いかもなーと、せっかくなんで替え玉しました。
そこで悲劇は起きました。
店員さん…お湯ちゃんと切ってください。
いくら博多ラーメン屋備え付けの塩or醤油タレを足したところでもうどうにもならないぐらい薄まったスープ…。
豚骨ラーメンお湯増し増しですか?
がっかりでした。
  1. 2013/09/20(金) 01:52:38|
  2. 東京
  3. | トラックバック:0
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