俺のラーメン記録

美味い★☆☆☆☆ おすすめ★★☆☆☆ 凄く美味い★★★☆☆ やられた★★★★☆ マイベスト★★★★★

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仲江戸


■大
■600円
■美味さ★★☆☆☆
■秋田県秋田市御野場新町2丁目17−17
辛味がのった細麺中華そば、江戸系です。
江戸系にハマった自分が何度も何度も行き比べた結果、山王「大江戸」が現在最強なわけですが、辛味だけは仲江戸が優勢です。
辛味が溶けたスープを啜ると、辛味が舌の上をキラキラ踊るんです。
元々江戸系が好きになったきっかけがこの仲江戸で、さらに大江戸、小江戸と三店舗を食べ歩くに連れ、大江戸から一番揺るぎないコアなものを感じてしまったのです。
仲江戸は辛味は美味いが大江戸に比べスープのコクが薄い、そしていつぞやの小麦ショックの時に麺が全然違う不味い麺になってた(現在は元々のに戻っているようだが、麺を変えるとかプライド的にどうなの?)というところが残念な店です。
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  1. 2013/04/19(金) 01:23:59|
  2. 秋田
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