俺のラーメン記録

美味い★☆☆☆☆ おすすめ★★☆☆☆ 凄く美味い★★★☆☆ やられた★★★★☆ マイベスト★★★★★

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まると 中野分店


■支那そば
■600円
■美味さ★★☆☆☆
■秋田県秋田市下新城中野琵琶沼318-5
存在しつつも主張しすぎない和風ダシとこれまた主張しすぎない中細麺、バランスのいい支那そばでした。
と書くとまるでつまらない味っぽいですが…要はそれが良いと感じてしまう美味さもあるということです。
その限られた表現の中で「普通」をいかに美味いに変えられているかが支那そばに期待する部分です。
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  1. 2013/04/10(水) 09:04:11|
  2. 秋田
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