俺のラーメン記録

美味い★☆☆☆☆ おすすめ★★☆☆☆ 凄く美味い★★★☆☆ やられた★★★★☆ マイベスト★★★★★

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萬亀


■醤油、ブレンド、大盛り
■750円
■美味さ★★★★☆
■秋田県秋田市山王新町4-1 サンケイビル 1 F

煮干しと豚骨のとろみがかった濃厚スープに太麺、最初の一口のインパクトは絶大です。
しかし、その後もそれが下降することなく後半は豚骨の部分が煮干しとバトンタッチ、飽きることなく食べられます。
この店の最大の魅力はまさにそこで、濃厚系ラーメンによくある「最初だけ美味い」を打ち崩し最後まで舌を魅了し続けてくれることです。
ただ、職人気質なのか人嫌いなのか忙しいからなのか店員の態度が悪過ぎます。
あのたくさんのお客に対して一人でやるのもどうかと思います(昼1時過ぎ)。
是非感じのいいウェイターを雇ってほしいです。
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  1. 2013/04/06(土) 21:17:48|
  2. 秋田
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